炸茄子的做法

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炸茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1条

、

鸡蛋 2个

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把茄子洗净后，切成片
步骤2/7 点击查看大图
放入盐拌匀，放置10分钟
步骤3/7
把鸡蛋打入到碗里，加入面粉搅拌，再放入少许的水搅拌，注意不要过稀
步骤4/7 点击查看大图
用手榨干茄子的水
步骤5/7 点击查看大图
把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌
步骤6/7 点击查看大图
开始炸茄子，茄子炸至金黄捞出
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出锅后吃很脆很香！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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