孜然羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好的羊肉,放入适量的料酒,盐,五香粉,鸡蛋清,淀粉腌15分钟
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步骤2/4
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放入适量花生油,温热倒入羊肉翻炒
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步骤3/4
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炒半成熟,盛出备用
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最后一步
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再次放入油锅翻炒,至颜色金黄即可出锅,装盘撒适量孜然,盘底可放张吸油纸,吃起来就不会太油了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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