si瓜花ha汤
因为超市丝瓜减价,所以就打算煮一锅汤,清爽可口
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步骤1/7
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花ha买回来,洗净,泡水30分钟左右,或者可以早晨买回来一直泡到煮饭时(我就是这样的)
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步骤2/7
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si瓜削皮,切成滚刀块
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步骤3/7
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热锅倒油,拍颗蒜,炒香倒入si瓜炒至3~4分熟(就是外层有些软)然后先装碗
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步骤4/7
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热锅倒油,再拍颗蒜,这时候要小火然后一次性的,轻轻的(不然油会溅到身上)倒入花ha翻炒1分钟左右吧
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步骤5/7
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看着花ha炒的差不多了,倒入我们刚刚的si瓜,翻炒片刻(估计1分钟吧,看个人)
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步骤6/7
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然后翻炒完倒入你觉得喝汤的水量,盖盖煮至花ha开啦,si瓜熟啦,就可以加入少许的盐(不要加味精,盐也不要太多,其实看个人口味啦)
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最后一步
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最后起锅装碗,一碗鲜美可口的汤就煮好了,记住不要放味精,好了下次见
丝瓜具有清热解暑,润肌美容等一大堆效果,,花蛤具有滋阴养目,化痰等功效。所以这两个搭配是非常适合夏天的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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