双椒金钱蛋
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很费鸡蛋,两三个人吃得10个蛋左右。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋煮熟剥壳,双椒切碎,蒜切丁。
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步骤2/5
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鸡蛋用线切片。
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步骤3/5
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热锅热油,把片好的鸡蛋入锅炸。中大火把鸡蛋表面炸焦黄。盛出备用。
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步骤4/5
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重新起锅,热油,把大蒜及切好的辣椒下锅炒香
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最后一步
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把炸好的蛋放入锅内,加盐,放黄酒提香,翻炒均匀。出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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