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芦笋嫩牛肉粒(健康版本)的做法

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芦笋嫩牛肉粒(健康版本)

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如果有黑胡椒汁，可以如法炮制黑胡椒牛肉粒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

芦笋

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切成2cm见方的小块。用盐、黑胡椒腌制。要烧之前再用能肉粉腌一下
步骤2/5 点击查看大图
芦笋切掉下面老的地方(用手指轻轻掐到芦笋断掉为止)，焯一下，装盆备用。
步骤3/5 点击查看大图
开油锅中小火煎牛肉块(火大容易外面熟了里面不熟)，火小可以保证牛肉里的汁水~
步骤4/5 点击查看大图
牛肉熟了之后，尝一下觉得可以了就装盆。不要煎太老，会咬不动。然后淋上黄油。
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大功告成~

小贴士

牛肉好像分好多部位，好多品种，所以如果不是太懂，就是买了牛肩肉或腿肉这种，就用嫩肉粉或小苏打腌一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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