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香辣卤毛豆的做法

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香辣卤毛豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 1斤

、

红辣椒 10个

、

八角 1个

、

花椒若干

、

姜三片

烹饪步骤

步骤1/4
将新鲜毛豆洗净，姜切三片，红辣椒10个中间切断
步骤2/4
水烧开，将毛豆放入，放入花椒若干，放入八角1个，放入姜三片，开水烧煮15分钟。
步骤3/4
调味：盐三勺，鸡精一勺。（味道稍重更便于入味）
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共计煮20-25分钟出锅，毛豆浸泡入味即可实用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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