青菜炒蘑菇的做法

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青菜炒蘑菇

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蘑菇洗后一定要把水挤干，要么会影响口感

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇一把

、

青菜一把

、

葱姜蒜

、

酱油醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蘑菇洗干净，把水选攥干净。
步骤2/6 点击查看大图
青菜洗净切成三段，我用的小油菜，可以放柿子椒
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜呛锅，下入蘑菇翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
变色后加入生抽两勺。继续翻炒到八成熟。
步骤5/6 点击查看大图
加入青菜翻炒，直至青菜变色，加入少许的醋，鸡精，盐，出锅。
最后一步点击查看大图
青菜不要炒太久，变黄了就没有营养了。蘑菇可以换成蟹味菇，香菇，金针菇。青菜也可以根据喜好更换。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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