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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉切片适量

、

葱白适量

、

鸡蛋 1颗

、

料酒适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

姜面适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊肉切片。
步骤2/10 点击查看大图
加入料酒、酱油、1颗鸡蛋、加入少量面粉。
步骤3/10 点击查看大图
抓匀腌制。
步骤4/10 点击查看大图
葱白切片。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放油，煸炒羊肉片。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒至羊肉片变色。
步骤7/10 点击查看大图
放入葱白，加入盐、姜面，根据个人口味可酌情再加点酱油。
步骤8/10 点击查看大图
继续翻炒，盖锅盖心里默数5、4、3、2、1…
步骤9/10 点击查看大图
出锅～
最后一步点击查看大图
香喷喷～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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