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家庭版培根虾仁披萨的做法

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家庭版培根虾仁披萨

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这款披萨好吃易做，只要会和面会切菜就可以做出美味的披萨了。当从烤箱取出来香味扑鼻、新鲜出炉的披萨，儿子一口气就吃掉了一大半。看到儿子吃的这么香，做妈妈的感觉真是幸福啊……

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉 350g

、

牛奶 170ml

、

酵母粉 6g

、

盐 10g

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

洋葱 0.5个

、

培根 2片

、

虾仁适量

、

番茄酱适量

、

马苏里拉芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把面粉、牛奶、酵母粉、盐和成面团。这是11寸披萨的量，如果要做8寸的用200克面粉，4克盐。面团和好后放至温暖处发酵，夏天四个小时就好了。
步骤2/7 点击查看大图
发酵好的面团擀圆，在披萨盘上刷满油，把面团放在披萨盘上，用手轻轻压薄，边缘用手指沿着披萨盘压一圈，边沿的面团就会自然卷起，形成图片中的披萨圈。然后拿叉子在上面扎满小孔。
步骤3/7 点击查看大图
烤箱150度预热，披萨盘入烤箱烤10分钟，取出后刷上番茄酱。
步骤4/7 点击查看大图
均匀撒上马苏里拉芝士碎。
步骤5/7 点击查看大图
把青椒、红椒、洋葱切丝，撒在披萨上，撒上芝士碎，再撒一层青豆、虾仁，最后再撒芝士碎。芝士碎撒均匀多撒些，烤出来的披萨才更香。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱200度预热后放入披萨盘，烤10分钟。喜欢吃黑胡椒的可以再撒些黑胡椒粒。
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切开美美的开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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