葱油面
老公做过一次挺好吃的,我后来试了,曾经失败过一次,今天周末,有时间慢慢做,那个好吃啊!爆赞,怒赞!!!
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步骤1/6
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准备挂面,葱段。不要葱白。
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步骤2/6
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热油炸锅,小火炸香葱
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步骤3/6
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炸至变色,都黑乎乎的了,关火,让油温降下来
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步骤4/6
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用白糖,生抽,老抽调汁
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步骤5/6
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倒入锅内,小火一分钟,熬好后把汁滤出来
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最后一步
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煮面过程没有拍照:水开后放入面条,沸腾后加一点冷水,一共加两次,这样的面条更筋道,不会软烂。煮好后挑进碗里,倒入葱油汁拌匀即可。不需要加盐哦!味道特别好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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