豇豆包子(不用发面,不用烫面)
家里有些豇豆,好些日子了,有点变软了,不爱炒菜吃,所以就想起了包子~不爱吃发面(感觉太干,会觉得咽得慌)不爱烫面(感觉面不熟似的)最爱凉水面,简单、快捷,尤其爱吃那个被汤汁浸过的面皮,特别有味道。一小时搞定一锅包子~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉+水和成团,盖上醒发(揉不光滑,醒会再揉就光滑了)
-
步骤2/9
点击查看大图
醒面的时候做馅。肉切丁,加盐、鸡精、酱油、葱花、姜末淹制。豇豆焯水(我焯的时间有点久,焯两三分钟即可)切碎,放入淹好的肉丁中,加油调匀。(根据自己的口味调)
-
步骤3/9
点击查看大图
醒好的面取出,揉成光滑的面团。
-
步骤4/9
点击查看大图
把面团搓成长条(我把面团分成两份,图片拍了一份。不用的那份要盖上,以免风干)
-
步骤5/9
点击查看大图
分成六个剂子,揉圆(可不揉,直接擀)
-
步骤6/9
点击查看大图
取一个剂子擀圆
-
步骤7/9
点击查看大图
放上适量的包子馅
-
步骤8/9
点击查看大图
捏成自己喜欢的样子
-
最后一步
点击查看大图
锅中烧开水,水开上锅,蒸15分钟即可。
1.面团不能揉太硬,面团不同,吸水性不同,可以分次加水。
2.我不爱吃烫面、发面,不喜欢凉水面的可以做成发面、烫面的。
3.以上面粉量我做了12个包子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
豇豆包子的相关分类
豇豆包子的相关推荐
-
糖醋排骨
787309人看过 -
猪肉豇豆馅包子
556726人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16414535人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#豇豆大肉馅包子
126744人看过 -
烫面素胡萝卜包子#龙年好运来 乐享豪吉味#
168378人看过 -
下饭肉沫
17227人看过 -
豇豆馅包子
165208人看过 -
七夕的粉红色山东烫面素包子
21579人看过 -
#开启观赛嗨吃局#立秋包饺子牛肉洋葱胡萝卜馅
56883人看过 -
茄子饼
167870人看过 -
烫面芸豆包子
173169人看过 -
儿童菜谱——混炒四丝(胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝)
540498人看过