彩椒海鲜盅
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鲜艳彩椒搭配清爽海鲜,绝对让你食欲大增~开盖惊喜!
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食材清单
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彩椒(水果辣椒,红黄绿均可)
2个
、
虾仁
60g
、
龙利鱼柳
100g
、
洋葱
30g
、
口蘑
3只
、
淡奶油
60ml
、
马苏里拉芝士
30g
、
小米辣(选加)
1-2根
、
欧芹叶子
一小把
、
黑胡椒
适量
、
盐
2g左右
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/11
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原料如图
-
步骤2/11
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龙利鱼柳切成和虾仁差不多大小的块,用15ml左右白葡萄酒腌制搅匀。小米辣视个人口味切一些小圈圈。口蘑一剖为四。彩椒再合适部位下刀,切出个盖子来。下刀部位太深的话盅的容量太小~籽和筋络去除干净。
-
步骤3/11
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锅中倒入少许橄榄油,中小火将洋葱炒制变软微透明。再加入口蘑,炒至变色后加入虾仁和龙利鱼柳,再视各人口味加一点小米辣。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-07-16
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