白醋炒花生
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步骤1/8
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1、7斤花生，分半做两次炒，先冲会水
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步骤2/8
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2,冷锅、冷油
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步骤3/8
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3,稍微沥干下水分，倒入锅中，按上记时器30分钟，30分钟要不停的翻炒，手不离锅
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步骤4/8
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4,这时炒的差不多15分钟时更要注意留意变色，如手没停过的话是不存在会糊的
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步骤5/8
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5,炒大约25分钟时倒入白醋，适量
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步骤6/8
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6,大约28分钟时放盐4勺（适量）继续一小会不停翻炒
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步骤7/8
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7,放完盐后关火，先别急倒出，继续翻炒2_3分钟左右
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最后一步
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8,30分钟到时，铲出盆中，最底下会有点油，一勺一勺捞出来，以免油与花生混合一起，这样的花生放不了多长时间易并不香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
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