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让人回味无穷的葱油青蟹的做法

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让人回味无穷的葱油青蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青蟹 1只

、

大蒜半个

、

葱 1小把

、

姜片 5片

、

料酒 2汤匙

、

水 2汤匙

、

蒸鱼豉油 2汤匙

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一只青蟹，洗干净，斩好摆盘
步骤2/6 点击查看大图
半个蒜全都切末，5片生姜片切丝，葱切葱花
步骤3/6 点击查看大图
2汤匙料酒，2汤匙水，2汤匙蒸鱼豉油
步骤4/6 点击查看大图
浇入调好的酱汁，铺上蒜末和姜丝
步骤5/6 点击查看大图
上锅蒸20分钟（我选的青蟹不大，如果青蟹大的话多蒸一会儿）
最后一步点击查看大图
蒸好后端出来，撒上葱花，锅里热油（油不用很多3汤匙左右），油热好后迅速淋在青蟹上就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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