葱油青蟹
最喜欢吃的就是蟹黄，以前都是葱姜炒！一次偶然的机会吃了这种做法后就喜欢上了，特别是母蟹的黄本来想买3只母的卖家只剩2只，只能加了只公的，公的除了没黄的也挺好的吃的，还比母的大好多
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步骤1/6
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青蟹清干净用剪刀剪开
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步骤2/6
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进行装盘，放适量料酒、姜，上锅蒸12分钟左右ps蒸的时间要看切的大小，我是一母蟹一只分2块，公蟹一只分4块
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步骤3/6
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蒸好放入蒸鱼豉油，葱
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另起锅烧油
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步骤5/6
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油热浇上去，刺啦一声，葱油味就出来了
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最后一步
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来一张蟹黄特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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