豆豉毛豆
从小就喜欢吃的味道,夏天必备,热得不想吃饭但是可以吃一盘豆豉毛豆,湖北的口味,喜欢吃醋的可以多加一勺,看个人口味
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步骤1/7
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将买回来的毛豆剪掉两头,洗干净,锅中倒入适量水
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步骤2/7
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加入一小勺盐和一小勺南德调味料,盖上锅盖煮熟,先大火烧开,转中火,煮个十来分钟差不多了,可以尝尝熟没熟
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步骤3/7
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煮熟的毛豆沥干水装盘
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步骤4/7
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将剩下的所有调料混合入小碗,拌均匀
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步骤5/7
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锅内放油,八分熟倒入毛豆,翻炒一会儿后倒入混合的调料
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步骤6/7
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小火翻炒一会儿盛出(这里我没有小米辣椒了,就没有加,喜欢吃辣的朋友可以放几颗切碎的小米辣)
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最后一步
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最后上图^_^是不是很简单(^∇^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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