豉油阳春面
阳春面是汉族特色面食,又称光面或清汤面,是指一种不加任何菜肴配料而只有汤的面条,宽面细面均可使用,阳春面的美名源于农历十月“小阳春”,作为主食又有滋味的阳春面,因为做起来简单快捷,因此经久不衰,百吃不厌,今天稍作改变,放了蒸鱼豉油,味道更加鲜美哦。
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步骤1/7
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香葱、大蒜头切碎,放碗里。
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步骤2/7
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倒3茶匙蒸鱼豉油(没有也可用味极限酱油)进去。
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步骤3/7
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加一勺猪油、少许鸡精进去。
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步骤4/7
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加开水进去,约半碗左右。
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步骤5/7
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锅放水烧开,下面条搅拌,加少许冷水防漫出来,加1勺盐,煮熟捞进碗里。
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步骤6/7
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撒点葱花,香喷喷的豉油阳春面做好了,完成✅,又快又好吃哦!
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最后一步
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想吃菜随意加进碗里,一个人的时候,就这么吃,美味、营养又方便。
有猪油的放猪油更香哦
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发布于 2016-07-15
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