凉拌茄子
这款凉拌茄子,口感柔软凉爽,口味鲜咸,又凉又辣,是开胃下饭的好菜。制做超级简单
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步骤1/6
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把茄子去根,清洗干净
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步骤2/6
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上屉蒸20分钟,出锅,凉透,入冰箱冷藏15分钟
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步骤3/6
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把小米辣,绿尖椒,蒜都切沫
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步骤4/6
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橄榄油烧热浇到蒜沫上,再倒入蒸鱼豉油,生抽,酱油,白糖
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步骤5/6
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将冰箱里的茄子那拿出,撕成条,码在盘中
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最后一步
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倒入调好的料鲗汁
一次可以多蒸一些,放冰箱里冷藏,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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