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香蕉面包的做法

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香蕉面包

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烤面包时，整个屋子都是香香的，心情大赞

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1小时以上 | 切墩(初级)

熟透香蕉 2根

、

核桃仁根据喜好添加

、

糖 25g

、

面粉（我用的高筋面粉） 100g

、

盐半勺

、

小苏打半勺

、

油（我用的就是普通做饭的油） 50ml

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/6
烤箱180度预热。香蕉搅拌成糊状，加入鸡蛋，糖，盐，油，继续搅拌均匀
步骤2/6
搅拌好以后，筛入面粉和苏打粉，尽量画十字搅拌，不要过度搅拌。
步骤3/6
最后加入核桃仁，稍微搅拌均匀就可以了。
步骤4/6
倒入模具中，放入烤箱180度烤60分钟左右就可以了。（具体温度时间根据自己烤箱功率修改）。不想表面太过烤焦可以在最后10到15分钟时盖一张锡箔纸，随意架在上面就行。
步骤5/6 点击查看大图
最后出烤箱晾凉（我并没有倒扣）。建议放入冰箱冷藏后口感更加。
最后一步点击查看大图
越熟的香蕉做出来味道越好。然后判断烤熟的方法，用牙签戳一下表面没有生面糊沾着就OK了。

小贴士

这个大概用6寸的模具就行了。里面配料根据喜欢可以加，比如，果干，巧克力之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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