半全麦面包
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每次做面包都要失败,越失败越不想放弃,哈哈,我这个犟脾气。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛奶,全麦粉,面包粉,盐,糖,酵母按顺序放入面包机里,搅拌15分钟后再加入黄油进行搅拌,发酵。(我是直接设定发酵程序,搅拌加发酵自动一个半小时)
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步骤2/4
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发酵好的面团取出排气,团成几分松弛10-20分钟
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步骤3/4
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将松弛好的面团整形,用擀面杖擀成片状,再卷起来放入模具中;将模具放入微波炉中,再同时放入一杯热水进行二次发酵。约30-45分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-07-15
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