豆浆QQ软糖
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步骤1/9
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纯豆浆打起来
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步骤2/9
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准备食材:豆浆130g,白糖70g,麦芽糖125g,吉利丁粉10g
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步骤3/9
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吉利丁粉用冷水泡开,把豆浆,吉利丁液隔水熬
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步骤4/9
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把剩余的豆浆,麦芽糖,白糖放一起
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步骤5/9
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隔水熬麦芽糖液,熬制110度。可用筷子蘸一滴放冷水中,凝固即可了
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步骤6/9
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把熬好的两种豆浆液,倒一起搅拌均匀
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步骤7/9
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液体倒入喜欢的糖果磨具中,放冰箱冷藏4小时以上。
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步骤8/9
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第一次做的成品:倒出后撒上一些砂糖,防止粘捻。磨具不够用了,做了两个大点的橙汁味的
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最后一步
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味道虽然比不上超市买的那种,但也是很不错的口感。没有其他添加剂,防腐剂。小朋友很喜欢的
聊城金鼎购物营养美食讲师-张红杰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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