黄油风味五彩蔬菜
黄油风味五彩蔬菜——营养成分高,搭配适当
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步骤1/9
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原料如下:胡萝卜 土豆 西兰花 黄油 盐
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步骤2/9
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将西兰花根据切成一朵一朵的大小,将切好的西兰花用水清洗一次即可,放入一边备用。
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步骤3/9
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将土豆 胡萝卜去皮,把胡萝卜切分成4段后切成条。把土豆切成如图的块状即可。
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步骤4/9
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将切好与清洗好的三样蔬菜分别放入开水中,放入适量的盐。胡萝卜,土豆过水到用筷子可以插进入的程度。西兰花过水到颜色变为翠绿即可。
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步骤5/9
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将过好水的西兰花,放进冷水中,最好可以用冰块。如果没有冰块也可以放入冰箱的冷藏区。
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步骤6/9
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将过好水的土豆用玉米油或者花生油煎炸到有脆皮的程度即可
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步骤7/9
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溶解黄油,将西兰花和胡萝卜先放入,加入适当的开水焖一会儿,用中火焖,等汁水少了一点的时候,再放入土豆,因为之前的操作土豆是已经完全熟的,所以可以直接放入,适当的翻炒一下即可。
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步骤8/9
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翻炒过后,开大火!收汁即可
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最后一步
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最好装盘,如图即可!
如果喜欢吃一些其它蔬菜也可以适当的加入,要当注意适当搭配最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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