酱炒肉丝
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我很喜欢吃里脊肉,所以特别喜欢研究里脊肉的各种吃法
营养分析
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30克
71克
59克
731
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将里脊肉切成丝
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步骤2/6
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加入搅拌好的鸡蛋液,一勺淀粉,两小勺面粉,几滴料酒,拌匀,使肉丝均匀裹上。再滴入两滴生油,放入冰箱冷冻5-10分钟
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步骤3/6
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在锅中倒入适量的油,加热至七八分时,将肉丝下入锅中,并及时用筷子将肉丝划散,防止成块。待肉丝炸至金黄时,捞出控油后放在盘子中
步骤4/6
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发布于 2016-07-14
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