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腐竹山药会的做法

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腐竹山药会

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无意中吃到的，腐竹会淮山，那时候的淮山脆脆的，

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药 3条

、

腐竹 5根

、

红椒 1个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

枸杞 10颗

、

香葱一棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山药去皮洗净切成小块，用水泡着备用。
步骤2/9 点击查看大图
腐竹泡好备用
步骤3/9 点击查看大图
辣椒洗净备用
步骤4/9 点击查看大图
腐竹洗净切段，辣椒切菱形片备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入少许油烧热，
步骤6/9 点击查看大图
倒入山药腐竹翻炒片刻，加入一小勺盐。
步骤7/9 点击查看大图
加入少量水，山药很好熟，不需要太多水，加几颗枸杞
步骤8/9 点击查看大图
烧5分钟左右，加入辣椒，收汁，加入葱段，鸡精调味即可出锅。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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