还没我黄的黄金蛋炒饭的做法

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还没我黄的黄金蛋炒饭

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看似简单其实很不简单呐……这次的失败只能怪冷饭、鸡蛋、平底锅和火了吧？不然我上次很成功怎么解释呢？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷饭看你的饭量

、

鸡蛋两个

、

香葱两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材集体照！(看起来是不是很简单)
步骤2/5 点击查看大图
正宗的只用蛋黄，但是我的蛋清说它不想和蛋黄分开！
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打匀，葱切细待用！
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油烧热，然后把锅底都转满油，放入冷饭炒一会，淋上鸡蛋快速拌匀！
最后一步点击查看大图
接着把饭炒到粒粒分明，放入适量盐巴、草果粉和味精炒匀，最后撒上葱花再炒个两三下就可以起锅了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

饭还是蒸的比较好，鸡蛋还是土鸡蛋好，锅还是圆底锅好，火还是液化灶好！如果是自己吃的话蛋清也不要浪费了，如果有钱任性也随你高兴就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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