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清水煮黄豆的做法

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清水煮黄豆

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想起吃黄豆是因为在锻炼要补充蛋白质。洗净，不用泡，直接清水煮了。熟后捞出放点盐、香油、一点点海天一品鲜酱油就很好吃了。炒着更好吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄豆 500g

、

大料 1个

、

香油（辣椒油、老干妈油辣椒也行）一点点

、

海天牌的一品鲜酱油一点点

、

味精一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄豆，把坏的挑出来。我超市买的散装的，坏的没几个。
步骤2/8 点击查看大图
把黄豆洗几遍，泡几分钟再洗洗这次不要用力揉了。
步骤3/8 点击查看大图
放电饭锅里放水、大料（一个就够，多了不好），因为没泡会胀，水放的要多是黄豆的六七倍，要不然会煮干的，水少了黄豆会苦。
步骤4/8 点击查看大图
煮一个小时就行，近来这几次我都煮一个半小时了。想吃软的多煮会。
步骤5/8 点击查看大图
熟了。
步骤6/8 点击查看大图
捞出来，不要汤，也不要过凉水。热的时候放味精，放盐、酱油搅拌均匀。再放香油，或辣椒油或者老干妈油辣椒也行。搅拌好就可以吃了。还有你也可以什么调料都不放直接吃也不错哦！
步骤7/8 点击查看大图
你也可以放老干妈牌子的这个咸菜。也很好吃的。1.3元一包。不要放普通的榨菜。
最后一步点击查看大图
这是放了老干妈榨菜的。

小贴士

黄豆洗了不用泡直接煮就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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