奥尔良鸡翅包饭
一直很想做的一款鸡翅,今天终于如愿以偿了。不过第一次做,不算太成功,米饭包的有点多,烤的时候跑出来了。豆粉们,做的时候一定要切记哦,很少量的饭就可以了~~~
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步骤1/6
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鸡翅去骨头,放入腌料,腌制3-4个小时。(鸡翅具体怎么去骨就不详细说啦~~豆果上攻略很多了。)
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步骤2/6
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糯米和丝苗米蒸熟,萝卜,洋葱,腊肠切小丁备用。
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步骤3/6
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热锅下油,放入两种饭翻炒,依次加入配料翻炒,加入少许酱油,味道可以淡点。炒好的饭备用。
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步骤4/6
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把米饭填入鸡翅中,切记不要太多啊,要不然会爆出来的。牙签封口,这个有技巧的,两根牙签交叉插入就可以了。
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步骤5/6
放入烤箱,200℃上下烘烤15分钟,扫一层腌料,继续烤10分钟。我觉得可以不用帮鸡翅翻身烤,我烤的时候有翻,觉得意义不大。
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最后一步
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出炉啦~~漂亮吧~~可以底下有几个米饭奔出来了,嘻嘻~~看不到看不到~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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