酸辣粉
同学的方子,前段时间她发了一张酸辣粉图片,大家都羡慕不已,后来把做法公布给大伙,自己还说没神秘感了,按照她的方子时常在家做,吃上瘾了啊!!
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步骤1/6
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准备地瓜粉条
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步骤2/6
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榨菜,葱花,香菜,鹌鹑蛋
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步骤3/6
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辣料
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步骤4/6
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锅内烧水,水开后煮地瓜粉,7分钟,捞出入冷水待用。
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步骤5/6
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将大骨头汤烧开,撇去浮沫。加入煮好的地瓜粉,汤再次开后关火,加入盐少量,酱油,醋,鸡精,一勺川味油辣子,一勺老干妈调匀,表面撒葱花,香菜,鹌鹑蛋,榨菜即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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