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蔬汁蘑菇芝士浓汤

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何和何止

本来是准备做沙拉，要将西兰花和胡萝卜焯一下，准备把焯好的水倒掉，但觉得可以借此做点什么。冰箱里还有蘑菇和芝士，很早就想做蘑菇浓汤了，只是突发奇想，用煮过西兰花和胡萝卜的清汤来做蘑菇汤，应该会是一道独特而又浓醇的菜肴。做好后尝了一口，这完全就是送给味蕾的盛宴。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
西兰花 四小朵
、
胡萝卜 五小块
、
盐
、
蘑菇 五朵
、
芝士片 一片
、
番茄酱 一小勺
、
清水 一碗
、
黄油 15g
、
黑胡椒 一小撮
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜的大小差不多是叠在一起的三个硬币这样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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