五香咸鸭蛋
浏览 2.1万 · 收藏 74
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
生鸭蛋
30个
、
白酒
一瓶
、
细盐、五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
《五香咸鸭蛋》材料：生鸭蛋、白酒、五香粉、细盐；把鸭蛋洗干净放太阳下晒一天晾干水分备用、把细盐和五香粉放入碗内拌匀，把白酒倒入大碗内，把晒干水份的鸭蛋放入白酒内泡3分钟，把鸭蛋取出来，放入有五香盐粉的碗内均匀裹满盐粉，永保鲜膜包裹好，在用保鲜袋分装好，放下阴凉处腌制45--60天左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
《五香咸鸭蛋》材料：生鸭蛋、白酒、五香粉、细盐；把鸭蛋洗干净放太阳下晒一天晾干水分备用、把细盐和五香粉放入碗内拌匀，把白酒倒入大碗内，把晒干水份的鸭蛋放入白酒内泡3分钟，把鸭蛋取出来，放入有五香盐粉的碗内均匀裹满盐粉，永保鲜膜包裹好，在用保鲜袋分装好，放下阴凉处腌制45--60天左右。
-
最后一步
点击查看大图
腌制50天的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
换个做法
五香咸鸭蛋的其他做法
五香咸鸭蛋的相关分类
五香咸鸭蛋的相关推荐
-
咸鸭蛋自制
119268人看过 -
五香咸鸭蛋，简单爆油好吃
119561人看过 -
自酿葡萄酒
184564人看过 -
大肘子
41790人看过 -
自制咸鸭蛋
76867人看过 -
咸鸭蛋
371207人看过 -
自制原味无添加花生辣椒酱
101178人看过 -
葡萄酒
66463人看过 -
水果蛋糕
154799人看过 -
自制咸鸭蛋
28645人看过 -
自制咸鸭蛋
34435人看过 -
牛肉板面
238842人看过
