锅塌豆腐
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儿子钦点的,口味完全迎合自家小盆友。但作为妈妈来讲,最大的幸福就是看着孩子吃好喝好,健康快乐的成长吧!
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
豆腐
一斤
、
五花肉
少许
、
葱姜蒜
少许
、
木耳
少许
、
胡萝卜
少许
、
生抽
一大勺
、
醋
一大勺
、
白糖
一大勺
、
蒸鱼豉油
一小勺
、
鲜贝露
一点点
、
淀粉
少量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 北豆腐去皮,切厚片,焯水。2 豆腐沾一层薄薄的淀粉,过油煎至两面微黄3 猪肉切丁,另起锅,少油,炒熟猪肉后下葱姜,放入胡萝卜片和木耳4 所有调味料混合,再加入少量水,少量淀粉,放蒜片,倒入锅内。4烧开后放入煎好的豆腐,颠锅搅匀,都裹上汤汁就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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