百变双皮奶
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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小火煮起煮到快沸，不要煮沸。
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步骤3/11
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倒入碗内放凉结第一层买奶皮～
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步骤4/11
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等待时将鸡蛋分离。
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步骤5/11
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加入白糖打会
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步骤6/11
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结皮后用牙签拉一个7'8厘米的口子，将3分之二的奶倒回锅子，3分之1奶留底
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步骤7/11
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倒回锅子的奶加入蛋清液
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步骤8/11
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将锅子的奶沿着刚才拉的口子倒回碗内。
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步骤9/11
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上锅蒸大火10分钟，小火15-20分钟。最后焖锅5分钟。
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步骤10/11
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放凉进冰箱
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最后一步
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ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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