糟卤爆鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
草鱼中段
700g
、
糟卤
1袋
、
葱,姜,料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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草鱼段切片(约1公分厚)用葱姜料酒(最好用白酒)腌制半小时备用。
-
步骤2/5
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锅里放油,将鱼放入煎炸(中火),煎制两面金黄即可。
-
步骤3/5
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煎好的鱼块盛起放凉备用。
-
步骤4/5
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放凉后倒入糟卤净泡2小时即可。
-
最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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