香辣土豆
土豆的营养价值极高,含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多,让人百吃不厌,深受大众的喜爱。香辣土豆丁,以先煮后煎的方法制作,口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁,好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧,一定不会让你失望。
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准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。
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土豆切丁,香葱切碎,大蒜切末。
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土豆丁放在微波容器中,盖好盒盖,高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
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步骤4/11
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准备好辣椒粉和烧烤调料。
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步骤5/11
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平底锅烧热,放入色拉油。
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步骤6/11
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将土豆放入锅中,铺满锅底。
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步骤7/11
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小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
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步骤8/11
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放入大蒜末,辣椒粉和烧烤调料。
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步骤9/11
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翻炒均匀,加盐调味。
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步骤10/11
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放入香葱碎翻炒均匀即成。
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最后一步
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装碗开吃。
1、煎土豆用小火,一面表皮酥脆后再翻面。
2、调料根据个人口味增减用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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