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香辣土豆的做法

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香辣土豆

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土豆的营养价值极高，含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁，好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧，一定不会让你失望。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

大蒜 1瓣

、

香葱 2根

、

盐适量

、

色拉油 2汤匙

、

辣椒粉 1小勺

、

烧烤调料 2小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。
步骤2/11 点击查看大图
土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。
步骤3/11 点击查看大图
土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。
步骤4/11 点击查看大图
准备好辣椒粉和烧烤调料。
步骤5/11 点击查看大图
平底锅烧热，放入色拉油。
步骤6/11 点击查看大图
将土豆放入锅中，铺满锅底。
步骤7/11 点击查看大图
小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。
步骤8/11 点击查看大图
放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀，加盐调味。
步骤10/11 点击查看大图
放入香葱碎翻炒均匀即成。
最后一步点击查看大图
装碗开吃。

小贴士

1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。 2、调料根据个人口味增减用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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