沙金红杏罐头
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沙金红杏是清徐的特产,个大味酸甜,是杏中的极品,不易保存,所以想了把她制作成罐头会怎么样?于是开始了我的沙金红杏罐头之旅………
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选又大又红的沙金红杏500克洗净控水待用。
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步骤2/4
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用刀从中间一切两半去核待用。
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步骤3/4
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加水(没过杏肉1-2公分即可)加糖(白冰糖也可以,依个人口味添加,糖少了会很酸),上火煮10分钟左右,汤变黏糊即可。
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最后一步
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煮开后装满玻璃瓶,拧紧盖子(一定要拧紧,不能有空气进去,这样才能够长久保存),沙金红杏罐头就做好了,放入冰箱冷藏口感会更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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