鸡骨高汤和鸡汤面
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周末总会熬一锅高汤，之后的高汤菜肴和清汤面都仰仗它。有时也会买罐装的高汤，但自家做的更加的浓厚鲜醇。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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鸡骨架，可以买现成的，花花也会把做去骨白斩鸡的骨架冷冻攒起来，留作熬汤。
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步骤2/11
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一大锅水，放入骨架，放一块生姜，煮开
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步骤3/11
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煮开后撇清浮末，转中小火，盖盖，熬煮4到5个小时
步骤4/11
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发布于 2016-07-11
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