简易版麻辣干锅虾
没胃口的时候就喜欢吃干锅,最喜欢王家渡的干锅料,这次用的就是王家渡的麻辣干锅料
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步骤1/7
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藕洗净去皮切片,莴苣洗净去皮后切寸段备用
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步骤2/7
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草虾洗净,去掉虾线
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步骤3/7
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油热后倒入草虾煸炒,待虾变色后倒入少许料酒翻炒均匀
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步骤4/7
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待香味出来后倒入藕片翻炒1-2分钟
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步骤5/7
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再倒入莴苣翻炒片刻
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步骤6/7
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加入麻辣干锅料翻炒,改中火翻炒,需翻炒均匀,让底料均匀裹满食材,可根据个人口味添加糖和盐,我加了少许白糖
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最后一步
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翻炒约4分钟左右改大火,再翻炒片刻即可
用了处理起来最容易的藕和莴苣,也可以根据自己口味放其它食材,像金针菇,腐竹等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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