浓香椰子鸡汤的做法

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浓香椰子鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡半只

、

椰子半个

、

红枣适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再把椰子壳用刀背敲开，之后椰肉皮切掉，椰肉切条就可以了。
步骤2/5 点击查看大图
这是浓香椰浆（把少许椰肉切粒，放到水果机打碎就成椰浆了）
步骤3/5 点击查看大图
鸡肉焯水后再煲
步骤4/5 点击查看大图
先把老鸡和椰肉煲一个小时左右，再倒入打好椰浆煲开即可。
最后一步点击查看大图
椰肉香又脆，鸡汤香甜可口。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

少人食用的话，一个椰子肉不必全下，可以留些当零食吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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