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夏季清香爽口的冰镇豆角

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King麻麻

这是一个时令菜，夏日炎炎，冰镇更能激发活力，豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，清香爽口。很难得的的一道凉拌菜，值得一试，动手做起来，味道也值得回味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长豆角 300g
、
酱汁：麻汁 1大勺
、
酱汁：高鲜酱油 1勺
、
酱汁：醋 2勺
、
蒜 6瓣
、
盐 适量
、
糖 少许
、
芝麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢。 2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。 3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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