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五花肉卷金针菇的做法

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五花肉卷金针菇

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好吃到根本停不下来。我在网上找的食谱和大家分享。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 100g

、

金针菇 1把

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

味精少许

、

调和油适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/8 点击查看大图
五花肉用酱油和白酒腌制10分钟左右，去腥。
步骤3/8 点击查看大图
金针菇洗净
步骤4/8 点击查看大图
用五花肉卷往适量的金针菇，再用牙签固定好。
步骤5/8 点击查看大图
放在不粘锅里小火慢慢煎，同时放入少许油
步骤6/8 点击查看大图
一面煎好再翻另一面
步骤7/8 点击查看大图
两面都煎好，加些盐，味精和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。
最后一步点击查看大图
因为加了白酒，味道很独特，这样盛盘就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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