家常竹笋青椒炒肉
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竹笋里含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质,具有超高的医用价值,可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘、预防大肠癌,更是肥胖者减肥的佳品。
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1小时以上
| 切墩(初级)
廋肉,竹笋,青椒,姜,蒜,盐,鸡精,生抽酱油,淀粉,香油,花椒
竹笋看人数来确定用量,廋肉适量,青椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,生抽酱油适量,淀粉适量,香油适量。
烹饪步骤
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步骤1/11
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先把去市场买回来的竹笋清洗干净,注意(一定要挑选比较嫩的)。
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步骤2/11
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将清洗干净的竹笋切成片。
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步骤3/11
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现在将锅里放入适量的水,开火煮5~7分钟。
步骤4/11
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发布于 2016-07-09
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