凉拌苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜去瓤切片，要薄
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步骤2/5
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在烫水里随便烫一下，不能多烫，颜色会变黄
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步骤3/5
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迅速捞起，放到冷水里面凉一凉。
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步骤4/5
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装盘，放水豆豉。
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最后一步
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拌好以后，尝一尝，根据个人口味酌情添加食盐，不加也可以，完成。
小贴士
苦瓜随便烫一下就可以了，看着比较绿，比较可口根据个人口味可以加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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