莴笋烧鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡肉砍好,用料酒、黑胡椒粉、粉盐(我用的是粉盐,矿物质更丰富)腌制;
-
步骤2/9
点击查看大图
莴笋洗净切片备用;
-
步骤3/9
点击查看大图
姜蒜切末,干辣椒切断,备点儿花椒粒;
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅热油,下姜蒜、干辣椒、花椒粒,再放点儿郫县豆瓣酱,煸炒出香味;
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入鸡肉翻炒;
-
步骤6/9
点击查看大图
翻炒至鸡肉断生,放少许盐、老抽继续翻炒,如图;
-
步骤7/9
点击查看大图
然后倒入热开水,盖上锅盖,小火焖煮20分钟左右,
-
步骤8/9
点击查看大图
然后倒入莴笋片,用铲子翻炒一分钟这样即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
莴笋烧鸡的其他做法
莴笋烧鸡的相关分类
莴笋烧鸡的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1611612人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
167039人看过 -
酸菜白肉
5657270人看过 -
土豆炖牛肉
21501210人看过 -
下饭菜~肉沫炒豌豆
1424086人看过 -
酱肉包子
784795人看过 -
猪肉酸菜饺子
336808人看过 -
凉拌海蜇丝
439076人看过 -
像我这样做,你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
266434人看过 -
甜椒炒小火腿肠
28739人看过 -
秋天的猪肚鸡
50449人看过 -
#舌尖上的端午#空气炸锅烤排骨
463422人看过