奶香南瓜包
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步骤1/8
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自发粉加水，揉成松软的面团，不要太硬。建议温水和面，发酵快些。
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步骤2/8
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老南瓜切片，微波炉高火10分钟。熟了的南瓜加入少量白糖，用擀面杖压成南瓜你，你也可以用勺背压。加入适量奶油搅拌均匀。注意不要加太多，一点点加，加了奶油的南瓜馅儿也要是图上这种粘稠的状态，否则不好包。
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步骤3/8
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面团发酵到两倍大小，揉搓成长条，切成大小差不多的小剂子。如果面团太粘手，表面可以沾点干面粉。
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步骤4/8
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面团压成圆饼，中间厚，边缘薄。放上南瓜馅儿，一手拿皮，一只手捏褶皱，一直到馅儿料被包进去。我一个人拍照，只能分解到这样啦
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步骤5/8
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蒸锅刷油，包好的包子放上去，发酵20分钟。
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步骤6/8
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冷水上锅蒸，中火，水开后10分钟关火，揭盖就可以啦
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步骤7/8
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金黄的馅儿料看起来是不是很诱人呀
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最后一步
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我还包了肉馅儿的包子，(*∩_∩*)好吃
奶油没有可以用牛奶代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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