南瓜饼
暑假来临，小伙伴们都来了，一下三四个，一成不变的早餐难以激起他们的兴趣。于是，挺着四个月肚子的二胎麻麻，开始了美食之旅。今天的早餐～南瓜饼
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步骤1/5
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南瓜切小片蒸熟，压烂。我用的捣捶，就图上这家伙，本来用来擂辣椒的，这会儿也用上了。
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步骤2/5
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和南瓜面。先加一半的糯米粉和面粉，用筷子搅拌均匀，不够再继续加。喜欢吃软点的，多放些糯米粉，直到面团不太粘手。和好后，如图，在旁边倒入适量面粉，揉团备用。
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步骤3/5
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做饼。取小团，在碗边的面粉上滚一下（这样做饼是不会粘手）。用手揉成圆球，放手掌上压平。平底圆碗内倒入面包糠，将饼放入碗内轻压，慢慢压到碗底大小，翻面粘上面包糠。
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步骤4/5
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煎饼。不粘锅放油，多放点。烧至7成热，将饼放入锅内，小火煎至两面金黄。
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最后一步
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出锅啦，黄灿灿的南瓜饼，配上豆浆，小盆友的最爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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