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炒饭减肥版的做法

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炒饭减肥版

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10-30分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭半碗

、

火腿 50g

、

香菇 5朵

、

西葫芦半条

、

豆角 4条

、

酱油 3勺

、

盐 2小勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
照片的是3人份的，材料表上面的是一人份的。西葫芦，香菇斜切成片，再切成条。豆角，火腿切丁。如果饭不是隔夜饭的话，就煮好，摊凉即可。
步骤2/3
开火，放一点点油。煎蛋跟煎火腿丁同时进行，待火腿发出香味后，将火腿跟蛋装进盘子待用。再把豆角炒至半熟，下香菇，香菇炒出味后，下西葫芦。
最后一步点击查看大图
所有蔬菜都熟后，下饭，炒均匀，饭不能一块块的。下盐，如果觉得淡了，自己再加，我口味比较淡。下蛋和火腿块，再加酱油，炒均匀即可。如果觉得炒饭香味不是很突出的话，可以拿一颗蒜，拍碎，加进炒饭里面炒。只要放蒜，绝对香

小贴士

减少碳水化合物的摄取，所以要少放饭，蔬菜放多一点，油一定要少，最好使用不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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