夏日里的一抹清新—毛豆丝瓜汤的做法

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夏日里的一抹清新—毛豆丝瓜汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 2-3根

、

去皮毛豆 400g

、

鸡蛋 1只

、

水淀粉、葱花少许

、

盐、香油适量

烹饪步骤

步骤1/3
毛豆去壳，丝瓜去皮后滚刀切。
步骤2/3
锅内放少许油，加葱花煸香。放入毛豆和丝瓜翻炒一分钟。加水大火煮开后，转小火。放盐。
最后一步点击查看大图
丝瓜煮至透明变色加入水淀粉，鸡蛋液。起锅时根据口味加香油、鸡精。

小贴士

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发布于 2016-07-08

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