番茄炖猪蹄的做法

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番茄炖猪蹄

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

猪蹄 1只

、

番茄 2个

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

八角、桂皮、沙姜少许

、

生抽、老抽各2勺

、

糖 1勺

、

陈醋 1勺

、

葱段少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1 处理好的猪蹄，过水去浮渣，水中加入生姜料酒，姜两片，料酒一勺
步骤2/6 点击查看大图
将番茄切块，姜切片
步骤3/6 点击查看大图
将香料和猪蹄一同放入电饭锅内，并倒入老抽耗油和陈醋各2勺，加一点开水，没过猪蹄的一半高，腌制一会
步骤4/6 点击查看大图
在锅中稍微将番茄炒出汁
步骤5/6 点击查看大图
把番茄倒入锅中，然后盖上盖子
最后一步点击查看大图
高压锅15分钟后盛出来，完成【吃起来才想起来还有最后的照片没拍(⊙o⊙)】

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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