红烧洋葱糖酷鲤鱼块
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步骤1/8
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将鱼洗净切成小块放入生抽少许,精盐,姜未,料酒适量阉制20分钟
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步骤2/8
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起锅将茶仔油加热至八成
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步骤3/8
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生粉鸡蛋调和好放少许生抽,便可将阉好的鱼块放里面浸粘一下夹出下油锅
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步骤4/8
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鱼块炸至金黄色即可
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步骤5/8
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起锅放少许油将姜丝干红椒炒出香味后,放入小半碗水煮开再放白糖和米酷生粉少许炒至成浆,
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步骤6/8
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将切好的洋葱放入锅内炒至六成熟
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步骤7/8
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将炸好的鱼块放入锅内炒一下,随后把切好的长青椒,蒜未及葱花便可出锅
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最后一步
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出锅裝碟上桌
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发布于 2016-07-08
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